alguien sabe como deshuesar la cola de vaca?
aqui teneis una foto un poco borrosa de la cola deshuesada sacado de un libro de carniceria
can't make out the image on this one ??
pienso que no se aprecia bien la imagen , lo siento pero es la unica que tengo
(sacada con telefono movil a un folleto )
ala izquierda de la foto ( hueso )
ala derecha de la foto ( cola de vaca sin hueso)
la parte central son simplemente adornos
¿me preguntaba si alguien sabe deshuesar una cola de vaca ?
me gustari aprender a hacerlo
